7/16(水)~18(金) CAFERES JAPAN出展のご案内
会期：2025年7月16日（水）～18日（金）
時間：10：00～17：00
会場：東京ビッグサイト
小間：SEB Professionalブース （南展示棟 ブース番号：S2-22）
取り扱いブランド：WMF（ドイツ）、Schaerer（スイス）、Zummo（スペイン）
株式会社SEB Professionalは、CAFERES JAPAN（Tokyo Cafe Show）に今年も出展いたします。
バリスタ品質を完全に再現するスーパーセミオートをはじめ、全自動エスプレッソマシンも出力別に豊富なラインナップで最高品質の機種を取り揃えました。
さらに、注目の生絞りオレンジジュースマシンも登場。国内トップクラスのシェアを持つ業務用コーヒーマシンと共に、飲食ビジネスの成長を強力にサポートいたします。
出展製品
・WMF espresso NEXT : ポーターフィルターを備えながら全自動で抽出できるスーパーセミオート
・WMF 1500F：1杯わずか3秒！業務用ドリップコーヒーマシン
・WMF 5000S+ / WMF 1500S+ / WMF 1300S / WMF 1100S /
Schaerer Coffee Soul Select / Schaerer Coffee Skye / Schaerer Coffee Club Office ：一日80～250杯まで豊富に揃う全自動エスプレッソマシン
・Zummo Z14 / VIVA：おいしく安全性の高いジュースを提供できる業務用フレッシュジューサー
＊出展マシン一覧は予定となります。
バリスタによるデモンストレーション開催
ゲストバリスタをお迎えして、新商品「WMF espresso NEXT」のデモンストレーションを開催予定！
誰でもボタンにワンタッチで、最高のコーヒーが完成。「バリスタ品質の完璧な再現」を、ぜひ実際にマシンに触れて、味わってみてください。
◆ゲストバリスタ
佐藤宇宙氏
「ジェラテリアバールナチュラルビースト」でバリスタを務めた後、バリスタのサービス力の大切さを知り、青山を本店にもつ奇跡のレストランと言われる「Casita」にてウエイター、バーテンダーを務める。
その後も数々のカフェやレストランを経て、現在は飲食店舗などでバリスタトレーニングなどのコンサルタント業を行う。
イベントでのコーヒー提供や、コーヒーセミナーなど幅広くフリーランスで活動。IIAC国際カフェテイスティング協会「エスプレッソ・イタリアーノ・テイスター」取得。
「SF-」飲食イベント機関主宰
「レコールバンタン」バリスタ講師
カフェ開業支援やバリスタ育成を多数手がける佐藤バリスタが、コンサルタント視点も交えてWMF espresso NEXTの特徴をご紹介。
バリスタが淹れる薫り高いエスプレッソやラテを味わいながら、コーヒービジネスの頼れるサポーターとなるWMF espresso NEXTを体感してみませんか。
◆デモ開催スケジュール（予定・随時開催）
7/16 (水) 10-16時半
7/17 (木) 10-16時半
7/18 (金) 10-16時
フレッシュオレンジジューサー「Zummo」も登場
展示会で毎回大人気の、2025年日本で販売開始のスペイン発フレッシュジューサーブランド「Zummo(ズーモ)」をカフェレスでもご紹介！
高まるヘルシー志向・インバウンド需要に応える注目の生絞りオレンジジュースマシン。独自の垂直搾汁システム「EVS©」により、飲食ビジネスに新たな価値を提供し、おいしさと安全性を兼ね備えたジュースを実現します。
各種フルーツを使用した、フレッシュな搾りたてジュースを会場でぜひお試しください。
会場マップ
SEB Professional ブース番号：S2-22
SEB Professional 出展社ページ：出展社詳細
グループブランドの一つ、「La San Marco」を取り扱う「M&Mトレーディング」社と共同出展で迎えるカフェレス2025。あらゆるプロフェッショナル向けコーヒービジネスに、最適なソリューションをご提案します。みなさまのご来場お待ちしております。
